Welcome to the skilled guide on food rheology and extrusion! Here you’ll find a compendium of useful articles and application notes providing expertise on enhancing food properties via rheology and extrusion. Foods can be structurally complex, incorporating emulsions and mixing solids, liquids and gels into a single product. The information in this compendium can help […]
Seminar: Karakterizacija materijala i analiza mikroplastike
Poštovani poslovni suradnici, Organiziramo seminar gdje ćete imati priliku čuti informacije o izazovima i rješenjima za analizu mikroplastike iz okoliša i hrane te više informacija o tehnikama karakterizacije materijala. Predavanja će održati kolege iz kompanije ThermoFisher Scientific te ćete imati priliku saznati novosti iz tehnika FTIR, Raman, NIR, UV-VIS i reologije . Seminar je besplatan […]
Yes! One tool can boost your new material development
This modular system can save you time and money in developing new compounds… Smart scientists set up labs with far-ranging flexibility when driving successful development of new materials. One tool, the Thermo Scientific™ HAAKE™ PolyLab™ measuring mixer and extruder system, offers the technical capabilities and ultimate flexibility to do just that. The HAAKE PolyLab platform […]
Industrija hrane
Reologija uključuje proučavanje mehaničkih svojstava hrane i njihovog protjecanja i deformiranja u različitim uvjetima – lijevanje, hladenje, tijekom vremena itd. Ekstruzija hrane je uspostavljena i vrlo svestrana tehnika za proizvodnju hrane, hrane za životinje, prehrambenih dodataka i okusa. Kliknite na navedeni link kako bi preuzeli dokumente o detaljima primjene reologije i ekstruzije u hrani.